Am 22.11.2022 besuchte die Klasse der Fluorite die Mühlenbäckerei in Westerburg. Über mehrere Wochen hatte sich die Klasse vorab mit dem Thema Getreide beschäftigt, Getreidearten kennengelernt, Haferflocken gequetscht und Haferplätzchen gebachen, Getreide gemörsert und gemahlen, Körner beim Keimen beobachtet und den Nährwert des vollen Korns „unter die Lupe genommen“. Nun durften wir die hauseigene Mühle besichtigen. Ein großes Wasserrad wird vom Schafbach angetrieben. Ganz ohne Strom treibt es die Mahlwerke auf mehreren Ebenen an. In der Backstube und Konditorei lief allen Kindern bereits das Wasser im Mund zusammen. Am Ende wurden alle vom Bäckermeister mit einem Wecken beschenkt der uns für den Rückweg stärkte. Zusätzlich gab es eine geräumige Brotdose für jeden, die uns im Schulalltag immer wieder an diesen unvergesslichen Ausflug erinnern wird.
